Semprit Coklat Putih Telur
Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein rendah (Cake Flour)
- 30 gram susu bubuk
- 35 gram coklat bubuk
- 285 gram butter
- 150 gram gula halus
- ΒΌ sendok teh garam
- 2 putih telur dari telur berukuran besar (60ml)
Cara Membuat :
- Panaskan oven 325F (163C). Lapisi loyang dengan kertas roti
- Ayak terigu, susu bubuk dan coklat bubuk, sisihkan.
- Kocok butter, gula dan garam kecepatan sedang sampai putih, tambahkan putih telur dan kocok hingga menyatu.
- Kecilkan speed mixer, lalu masukkan bahan kering. Kocok sebentar asal rata , selanjutnya di aduk dengan spatula sebentar supaya bagian bawah juga tercampur rata.
- Semprotkan adonan di loyang yang sudah di alasi kertas roti, dengan spuit sesuai selera modelnya.
- Panggang kurang lebih 12 – 15 menit atau sampai renyah ( tergantung oven masing2 )
