Resep Sagu Keju ;
- Tepung Tapioka 300 gr
- Margarine 175 gr
- Gula Halus 150 gr
- Vanilla sugar 2 bungkus
- Kuning telur 2 butir
- Santan 60 ml
- Keju parut 60 gr
- Garam 1/2 sdt
- Cara Membuatnya ;
- Sangrai tepung tapioka/sagu selama 15 mnt dgn api kecil,sisihkan
- Kocok margarine,gula,2 bungkus vanilla sugar,garam hingga lembut tambahkan telur kuning kocok terus hingga merata
- Masukkan tepung tapioka/sagu dan keju parut kedlm adonan mentega,kocok hingga merata
- Tuangkan sedikit demi sedikit santan hingga tercampur rata
- Adonan siap dibuat dgn sepuit
- Panggang kue dgn temperatur 150 C panggang kurang lebih 15-20 mnt atau kuning kecoklatan
TIPS;
Gunakan sepuit yg lubangnya agak besaran jika adonan terlalu keras tambahkan sedikit santan dan jika adonan lembek aku tambahkan sangrai tapioka
Selamat Mencoba
