Bahan:
- 250gr Butter
- 100gr Confection Sugar
- 200gr Roasted Cashew
- 250gr All Purpose Flour
- Bahan taburan:
- Confection Sugar Secukupnya
Cara Membuat:
- Masukan cashew/kacang mete ke dalam food processor, blender hingga halus. Pisahkan
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan kacang mete dan tepung terigu, aduk rata.
- Bulatkan adonan, simpan dalam kulkas ½ jam, bentuk sesuai selera.
- Tata dalam baking pan, panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu 300F selama lebih kurang 20 menit, hingga matang (sesuai oven masing masing).
- Setelah matang, tunggu hingga hangat dan balurkan ke dalam confection sugar/gula tepung hingga merata. Cara termudah masukan gula tepung ke dalam cantone ziploc dan masukan kue ke dalam ziploc sehingga mudah dan cepat tercampur.Selamat Mencoba
